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鹿児島の夏、もうすぐそこ。7月の旬食材バイキングで、蒸し暑い朝も元気にスタート。

梅雨空が続く鹿児島の7月。雨粒が葉を濡らし、緑がいっそう深みを増すこの時期は、蒸し暑さとともに夏野菜が力強く育つ季節でもあります。じめじめとした空気の中でも、しっかりとした朝ごはんで体の内側から元気を整えたいもの。もうすぐ明けるはずの梅雨の先に、鹿児島の輝く夏を思い描きながら、朝食バイキングでひとときの楽しみを見つけてみませんか。鹿児島中央駅から徒歩3分のホテルユニオンでは、7月も「めぐる季節の朝食」として、旬の食材をふんだんに取り入れた朝食バイキングをご用意しています。

7月の旬食材メニューのご紹介

■ まぐろカツ
夏に旬を迎えるまぐろを、サクサクの衣でカツに仕上げました。外はカリッと、中はしっとりとした身が、食べ応えと満足感をしっかりと届けます。魚介の旨みをシンプルに味わえる一品で、ご飯との相性も抜群。夏の朝に必要なたんぱく質をおいしくチャージしてください。

■ ミックスナッツのキャラメルピザ
香ばしく炒られたミックスナッツに、甘くとろけるキャラメルソースをたっぷりとかけた、デザート感覚の石窯ピザです。焼き立てのピザ生地のパリッとした食感と、ナッツのザクザク感が重なり合う、夏の朝にうれしいご褒美の一枚。食事の締めくくりに、ぜひ笑顔でお召し上がりください。

■ 揚げ茄子のお味噌汁
夏野菜の代表格、茄子が旬を迎えるこの時期にだけ味わえる一椀です。揚げた茄子がだし汁をたっぷりと吸い込み、とろりとやわらかく仕上がります。旨みがじんわりと広がるやさしい味わいは、暑い朝にもすっとなじんでくれます。夏茄子ならではの甘みをぜひご堪能ください。

■ じゃがいものポタージュ
ほっくりと煮込んだじゃがいもをなめらかに仕上げた、やさしい甘みのポタージュです。クリーミーなのに後味はさっぱりとしており、夏の朝にも胃にやさしく寄り添います。シンプルな素材の旨みが凝縮された一杯で、ゆったりとした朝のひとときを演出します。

定番メニューもご好評いただいています

朝からしっかりと食べたい方にとって、毎朝変わらず人気なのが黒豚カレーです。鹿児島が誇るブランド豚・黒豚のすじ肉をじっくりと煮込んだカレーは、深みのある旨みとコクが特徴で、炊きたてのご飯との相性は抜群です。蒸し暑い朝でも食欲をしっかりと呼び起こしてくれる、頼もしい一皿です。そのほか、奄美地方の郷土料理・鶏飯（けいはん）はさらっと食べられる夏向きの一品として旅行者にもご好評いただいています。また、バルミューダトースターで焼いたトーストと自家焙煎コーヒーの組み合わせは、香りからして違う、特別な朝のひとときをご提供します。

鹿児島観光のご提案｜維新ふるさと館

ホテルユニオンから鹿児島中央駅を起点にほど近い場所に、鹿児島が誇る歴史体験スポット「維新ふるさと館」があります。西郷隆盛や大久保利通をはじめとする明治維新の立役者たちを輩出した加治屋町の地に建つこの施設では、幕末から明治にかけての激動の歴史を、映像や模型、迫力ある演出でわかりやすく体感できます。大人から子どもまで楽しめる展示内容で、鹿児島の歴史と文化に触れる入門地としても最適です。朝食バイキングでしっかりエネルギーを補給したら、歴史ロマンを感じる一日の始まりにぜひ訪れてみてください。

ホテルユニオンが選ばれる3つの理由

１つ目は、鹿児島中央駅から徒歩3分というアクセスの良さ。新幹線を降りたらすぐにチェックインできる利便性は、旅の疲れを最小限にしてくれます。
２つ目は、毎月変わる旬の食材朝食バイキング。地元食材の恵みをたっぷりと盛り込んだメニューは、鹿児島の食文化を朝から体感できる特別な体験です。
３つ目は、鹿児島中央駅エリアでは希少な和室の完備。小さなお子様連れのご家族から、ゆったりと過ごしたいカップルまで、さまざまなスタイルに対応できる客室タイプをご用意しています。

ご予約はお早めに

7月の朝食バイキングは、鹿児島の夏にしか出合えない旬食材が揃う、特別な食卓です。鹿児島への旅をお考えの方は、ぜひホテルユニオンをご旅行の拠点としてご検討ください。公式サイトまたは各種予約サイトよりご予約いただけます。皆さまのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。

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ホテルユニオン
〒890-0046　鹿児島県鹿児島市西田2丁目12－34
JR鹿児島中央駅西口から徒歩3分
TEL：099-253-5800
チェックイン 15:00 ／ チェックアウト 10:00

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